Amanda

Ja, ännu en dag är förbi och jag funderar ständigt på vad jag ska äta. Jag har verkligen ingen inspiration till maten, även om jag kollar runt på olika recept. Det hade säkert varit lättare om sambon åt samma diet, men det kommer säkert lösa sig med tiden. 

 

Detta är vad jag ätit idag

Frukost: Dukanbröd med philadelphia och kokt skinka. 

             Mild lättyoghurt med sötströ och vaniljpulver

 

Lunch: Kokt kycklingfilé + kvarg med sötströ och vaniljpulver som efterrätt

 

Middag: Två stekta ägg och tre skivor av kalkonbacon 

 

- Tog lite yoghurt efter då jag inte blev riktigt mätt. 

 

Som sagt är det knepigt! Men under veckan är det planerat att äta lax med rödlöks-och romsås, köttbullar och sallad, kyckling och grönsaker och pannkaka (jag kör då på ett dukanrecept medan pojkvännen äter "riktiga").

 

Förutom låg inspiration på mat tycker jag denna diet funkar bra, skönt att man får äta sig mätt. 

 

I brist på nya bilder kommer en bild från förra sommaren, någon vecka innan jag trillade av en ponny och bröt fotleden!